Kuchnia seniora

Wychodzisz z domu bez śniadania? Naukowcy nie mają dla ciebie dobrych wiadomości. "Najważniejszy posiłek dnia" - wyświechtany zwrot właśnie nabiera nowego znaczenia. Unikanie tego posiłku może prowadzić do chorób układu krążenia i śmierci. Choroby krążenia Czynników ryzyka, które wpływają na możliwość rozwoju...

Orzechy laskowe to bardzo popularne w naszym kraju owoce oleiste. Czy wiesz, że te małe owoce o bardzo subtelnym smaku są również polecane ze względu na ich różne właściwości lecznicze?  Trochę historii o orzechach laskowych Orzech laskowy to owoc leszczyny, która pochodzi...

Awokado często jest krytykowane, ponieważ ma wysoką zawartość tłuszczu. Ten oleisty owoc pochodzący z Meksyku jest jednak zielonym złotem, ponieważ jest bardzo korzystny dla zdrowia. Zawiera dużą ilość lipidów. Są to nienasycone kwasy tłuszczowe, które są również kardioprotektorami. Kwas oleinowy, w szczególności obniża zły cholesterol (LDD) i podwyższa dobry (HLD). Oto wszystkie...

Kiedy nadchodzi lato i dni stają się cieplejsze, wszyscy chcemy schudnąć, zachować zdrowie i ugasić pragnienie. Arbuz jest zatem doskonałą przekąską w ciągu dnia i jest bardzo korzystny dla zdrowia. Jakie są cechy arbuza? Arbuz może mieć czerwony, żółty, różowawy lub biały...

W upał warto pić "kranówkę"! Po wielu tygodniach oczekiwania, w pełni możemy cieszyć się latem. Ciepłe dni to przede wszystkim pretekst do spędzenia weekendu na działce czy nad jeziorem. Słońce zachęca także do uprawiania sportu na świeżym powietrzu. Należy jednak...

Werbena - roślina znana na całym świecie! Przed wiekami Rzymianie i Celtowie wierzyli w jej magiczną moc, dlatego nazywana bywa czarodziejską trawą. Bowiem była używana do sporządzania mikstur i naparów miłosnych, miała wzbudzać pożądanie i dawać siły witalne kochankom. Podobno...

Tymianek rośnie dziko w całej Europie i od stuleci był wykorzystywany w bardzo różny sposób. W starożytnym Egipcie wykorzystywano go do balsamowania mumii. W antycznej Grecji służył do oczyszczania powietrza, w średniowieczu zaś był środkiem do walki z trądem...

Na dźwięk słowa szpinak krzywią się dzieci i dorośli. Zwłaszcza maluchy są zdecydowanymi wrogami szpinaku. Warzywo to podawane zwykle w formie nieapetycznej zielonej papki budzi niechęć u najmłodszych i fatalne wspomnienia z dzieciństwa u dorosłych. A jednak - szpinak...

Płatki owsiane to danie popularne w wielu krajach na całym świecie. Są bogate w minerały i witaminy, a także są lekkostrawne. Właściwości zdrowotne płatków owsianych: Płatki owsiane to przetworzone ziarna owsa, bogate w żelazo, wapń, fosfor, magnez. Spożywane z mlekiem (zwłaszcza w...

Orzeszki ziemne, popularne jako przekąska podczas spotkań towarzyskich,są powszechnie uważane za źródło kalorii i przyczynę nadwagi. Osoby „puszyste” unikają jedzenia orzeszków w postaci solonej czy też przetworzonych w postaci masła orzechowego. Tymczasem orzeszki ziemne mają wiele właściwości leczniczych i...